المكونات :
كيلو غرام بطاطس مقطعة إلى جوانح متوسطة السمك
1 بصل كبير الحجم مقطع إلى شرائح سميكة
5 فصوص ثوم
4 أعواد زعتر مورق
ربع كوب زيت زيتون أو نباتي
ملح بحسب الرغبة
فلفل أسود بحسب الرغبة
بابريكا بحسب الرغبة
طريقة العمل :
1- ضعي البطاطس مع البصل والثوم داخل صيينة فرن.
2- اسكبي الزيت ونكهيها بالزعتر، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا ثم قلبيها.
3- أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي ساعة
مع التقليب حتى لا يحترق البصل والثوم.
4- قدمي البطاطس ساخنة إلى جانب أطباقك الرئيسية.
المصدر: منتديات خفوق الليل
hgf'h's hgljfgm td hgtvk
